挂好灯笼、贴好春联以后，几个人就到乡伙房准备年夜饭。按照往常惯例，乡里大年三十晚上为这天交接班的人员安排了一顿年夜饭，菜都是现成的，花生拌芹菜，灌猪肠，冷调莲菜，酱牛肉，美玲又做了青椒炒肉、西红柿炒鸡蛋两个菜，红红绿绿的，虽然家常，倒也秀色可餐。

饺子馅是事先就盘好了的，美玲揉了一疙瘩面，擀成饺子皮，几个人就围坐在一起热热闹闹地捏饺子，每个人的手法各不相同，捏出的饺子各具特色。

美玲捏的饺子小巧玲珑，带着精致的花边，一看就知道出自一个心灵手巧的家庭主妇。

“黑老张”虽然外表粗鲁，但却粗中有细，捏起饺子来又快又好，他包的饺子皮薄馅多，一个个像小元宝似的圆鼓鼓的。

史玉林手艺虽不像美玲、

“黑老张”那样老到，但还算过得去，在上大学时吃饺子学校把加工好的皮、馅分给大家，让他们自己动手包所以史玉林对此并不陌生，只是他包的饺子大小不一，形态各异，一看就知道是出自一个粗手大脚的男子所为。

这里边最笨的是小丁，他笨手笨脚的拿着饺子皮，手捏重了皮沾手上了，馅多了皮烂了，捏出的饺子不是呲牙就是咧嘴，一看此主在家就是吃现成的，美玲怎样教他都不得要领。

美玲说：“以后寻个媳妇让她指教你。”

《乡镇政府》第十二章 除夕联欢（1） 正在手打中，请稍等片刻，

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